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茶小白指南!大益茶常规知识解读

2021-07-01 00:13分类:茶叶知识 阅读:

 

大益茶产品定位介绍:普洱茶是一款具有悠久历史渊源与文化内涵的饮品,多元化视野中的普洱茶,不仅可以喝、可以赏、可以藏、可以送还可以悟。

大益茶叶集团是普洱茶行业的龙头企业,一向重视普洱茶的普及与推广,大益茶叶通过细分市场,针对不同目标市场推出适销产品,因产品定位不同,在产地价值、公益价值、人文价值、年份价值方面存在差异,从而将产品分为经典系列、臻品系列、皇茶系列和传世系列。另外还有益原素产品与快销便捷产品等创新性产品系列。

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普洱茶唛号的由来:唛为英文Mark英译,唛号亦称唛头,是广东方言音译而,原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的唛号即以数字方式表示普洱茶的名称。

1976年当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要,规范了普洱茶唛号,茶饼用4位数,前2位为该款茶的最早开始生产的年份。第3位为此产品原料的综合级别,第4位为茶厂编号。昆明茶厂为一,勐海茶厂为二,下关茶厂为三,普洱茶场为四,如7542、7562、7572等是勐海茶厂产品的编号。7542中的75为75年配方,4为产品原料等级为综合4级。

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大益茶的品质特征:大益普洱茶熟茶的总体品质特点,可简单归纳为陈香显著,汤色红浓,滋味醇厚,口感爽滑,经久耐泡等。大益普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚,回甘生津快,经久耐泡等。大益茶达布朗有机茶园基地。

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大益茶巴达、布朗有机茶园基地:勐海茶厂自有产权的原料基地分别处于勐海布朗山乡和西定乡巴达,总共20,894亩。巴达基地坐落于西双版纳州府,景洪西南110公里,比邻1700年树龄野生茶树王巴达大茶树,该厂平均海拔接在1700米以上,全年气候温和,雨量充沛,茶树生长季节中日云雾缭绕,所产之茶皆具高山品质,色香味均属上乘,是大益普洱茶系列产品独特原料的主要产地之一。

布朗山茶厂鉴于勐海最大的用材林厂,布朗山林场内,西邻著名旅游景区。茶园周围数10公里均为茶林以及阔叶林区,属典型的生态茶园,场内林茶交错,溪流靖宇,可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩,所产之茶毫多体壮且无污染,是大益普洱茶品质的强力保证。

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除了上述两个自有产权的原料基地外,遍布各茶区的紧密合作型基地,以及密布个乡镇和村寨茶叶初制所和收购站,也是勐海茶厂优质原料来源的重要保证。

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大益茶制作技艺:质台湾茶叶知识,色香味均属上乘,是大益普洱茶系列产品独特原料的主要产地之一。国务院于2008年6月7日发布文件,编号为国发200 89号批准文化部确定的第二批国家级非物质文化遗产名录。大益茶制作技艺作为中国茶叶行业唯一一个以生产企业品牌直接命名的非物质文化遗产项目名列其中,序号为934,编号为8-151。

中国是历史悠久的文明古国,拥有丰富多彩的文化遗产,非物质文化遗产是文化遗产的重要组成部分,是我国历史的见证和中华文化的重要载体台湾茶叶知识,蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识,体现着中华民族的生命力和创造力。保护和利用好非物质文化遗产,对于继承和发扬民族优秀文化传统,增进民族团结和维护国家统一,增强民族自信心和凝聚力,促进社会主义精神文明建设都具有重要而深远的意义。

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所以中国政府从国家层面的高度开展对非物质文化遗产的保护工作,大益茶制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录,不仅是国家对勐海茶厂数10年创造传承和积淀的优秀技术和工艺的认可,是对大益独一无二的专业制茶能力的认可,同时也是对勐海茶厂和大益品牌在现代普洱茶起源和发展过程中的核心地位的认可。

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